TARTA TRES CHOCOLATES




🍫TARTA TRES C H O C O L A T E S🍫

Y ahí va otra recetilla bien fácil...😋

Como el titulo de la receta indica es una tarta 3 chocolates por lo que se puede explicar en tres pasos +1 (la galleta)

Todos los pasos son los mismos, excepto que cambiamos el tipo de chocolate.

INGREDIENTES


300g galleta maria
50g de mantequilla
200g de chocolate negro
200g de chocolate con leche
200g de chocolate blanco
600 ml de leche
600g de nata
3 sobres de cuajada

Para decorar podemos utilizar chocolate sobrante o almendra crujiente.

PASITO A PASITO


Pues empezamos con la base de galleta, trituramos y añadimos mantequilla pomada, que es la mantequilla prácticamente deshecha. La mezclamos y lo ponemos en un molde haciendo la base y refrigeramos.

Y ahora vienen los tres pasos que haremos con cada uno de los chocolates.

Trituramos el chocolate, añadimos la leche, la nata y el sobre de cuajada. Lo calentamos y removemos sin que llegue a hervir. Podéis hacerlo al baño maria. En el video verás que utilizo la @mambocecotecoficial. Que la ponía 90° potencia 6 velocidad 1. Durante 10 minutos. 

Una vez que ya tengamos todos los ingredientes bien integrados, los añadimos al molde y tendremos que refrigerar cada una de las capas.

Yo lo que hice entre capa y capa fue ponerlo en el congelador, para agilizar lo máximo el proceso. Y la verdad que con la cuajada ayuda mucho. En media hora lo tenia lo suficiente cuajado para poderle hacer unas rallas con el tenedor y echar la otra capa de chocolate.
Eso lo hacemos para que no se separen las capas.

Y asi lo haremos con los otros dos chocolates.

Si lo hacéis con la @mambodecotecoficial, para que no tengáis que estar lavando el vaso cada vez que cambiáis de chocolate, lo podéis hacer con el orden invertido de los chocolates. La base de abajo sería la de chocolate blanco, con leche y negro.

Para finalizar, refrigeramos durante min 4 horas y a decorar!



Espero que os haya gustado la idea 😜

            



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por compartir tu opinión/consejo!