MENU CARNAVAL WEYY


El próximo 10 de febrero es CARNAVAAAL 💃💃

Si optáis por una fiesta de disfraces en casa, os traemos menú con disfraces incluidos!!

Qué os parece la idea de... UN MEXICANO 😏

El disfraz es muy fácil y en cualquier tienda podéis encontrarlo y a un precio muy económico. Es más, si tenéis un poncho o ropa colorida por casa, solo os falta el sombrero típico y ya seréis unos auténticos mexicanos!

Por aquí os dejo alguna idea de disfraz:

IDEA 1


IDEA 2



De menú os traigo 2 entrantes con la misma base y los típicos tacos mexicanos.

Las cantidades de la receta serán para 6 personas.

- ENTRANTE 1. TORTITAS DE MAIZ CON GUACAMOLE


Ingredientes


- 3 Aguacates
- 2 tomate de ensalada
- 2 dientes de ajo
- Aceite de Oliva

Cada vez veo en más supermercados que ya te venden el 'guacamole'. Yo suelo comprar el del mercadona y lo acabo de complementar con los ingredientes que os he listado. Lo venden en dos tamaños, de 200g y de 500g, en este caso cogeríamos el de 500g.

Paso a paso


- Cortamos el tomate a dados pequeñitos. 

- El ajo también lo troceamos muy pequeño.

- En caso de haber comprado los aguacates, los pelamos y los chafamos con un tenedor hasta que queden con una textura uniforme.

- Si habéis comprado el guacamole, tan solo lo tendréis que poner en un bol junto con el tomate y el ajo troceado.

- Añadimos un chorrito de aceite de oliva, lo acompañamos con unas tortitas de maíz y listo! 

- ENTRANTE 2. NACHOS CON QUESO Y BACON.


Ingredientes


- Tortitas de maíz Tex Mex (Doritos Tex Mex)
- Queso rallado
- Bacon

Si le queréis dar un toque más divertido y mexicano, probar a comprar las Doritos Roulette, son como los pimientos del padrón, unos pican y otros no 😝

Paso a paso


- Ponemos un poco de tortitas de maíz en el plato, un poco de queso y un poco de bacon troceado. Después otro poquito de tortitas, queso y bacon, y así sucesivamente. Lo hacemos por remesas para que todas las patatas tengan 'condumio', porque si lo hacemos de una sola vez nos pasará que el queso y el bacon estará muy bien para las primeras patatas, pero las últimas no tendrán ninguna gracia.

- Lo ponemos en el microondas 1 - 2 minutos, y listo!!


- PLATO PRINCIPAL. TACOS MEXICANOS.


Ingredientes


- 500g carne picada
- 1 Pimiento rojo y verde
- 1 cebolla
- Bacon
Para darle un toque diferente a la carne en los supermercados venden especias mexicanas para condimentar la carne.

También comentaros que no siempre las hago con carne picada, a veces corto a tiras pechuga de pollo y lomo y también están riquísimos. 

Paso a paso


- Cortamos a tiras la cebolla y los pimientos. Los hacemos en una sartén. En mi casa lo hacemos todo por separado, luego os explico por qué.

- Hacemos la carne en una sartén, y cuando ya esté doradita añadimos las especias. 

- Las tortitas y el bacon lo podemos hacer en el microondas.

La presentación que hago es ponerlo todo en bols y cada uno se monta su tortilla con los ingredientes que más le gusta. Hacemos un tipo 'self-service' y le das un toque más desenfadado.

Aquí os dejo la video receta:



Y como no... en carnaval no puede faltar la SAMBAA... 'Maria Caipirinha' de Carlinhos Brown



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por compartir tu opinión/consejo!