COCA DE PUERRO


Hoy os traigo una receta que nos gusta hacer mucho, se sale de la monotonía de las pizzas... 
Hacemos esta coca entre semana, el fin de semana, con amigos, familia... cualquier momento es bueno!

Además, como siempre... te lleva poco tiempo hacerla y es facilísima!

Ingredientes

- 1 cebolla
- 1 puerro
- 200ml bechamel
- 1 masa quebrada
- Bacon
- Queso rallado
- Tomates cherry


Pasito a pasito

- Sofreímos la cebolla y el puerro. Cuando estén en el punto, añadimos la bechamel y removemos hasta que todo sea uniforme. Para esta receta suelo comprar la bechamel hecha, pero si la podéis hacer casera aún os quedará más bueno.

- Repartimos la cebolla, puerro y bechamel sobre la masa quebrada. Dejamos un dedo en el borde de la masa para que la podamos coger como una 'pizza'.

- Añadimos bacon al gusto. A veces le echo daditos de pavo o atún y también queda buenísima.

- Cubrimos con queso rallado y añadimos los tomates cherry partidos por la mitad.

- Horneamos durante 20 min, a 200º de temperatura. Para finalizar le daremos un toque de grill y ya estará lista!! ✌




La verdad que esta semana ha sido intensa en comparación con otras, a mitad de semana tuvimos nieve, el viernes fuimos a ver a Pablo López y fue genial! Así que pilas cargadas para la semana que viene 😊

Como no.. esta semana toca a Pablo López con unas de las canciones que descubrí en el concierto 'El niño'











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